マンゴ-は、ウルシ科の常緑高木で、インドまたは東南アジア原産と言われており、熱帯及び亜熱帯地域で栽培されています。沖縄県におけるマンゴ-の導入は明治時代前半とも言われていますが、本格的な栽培が行われたのは、昭和60年頃からで、生産量も年々増加し、今では沖縄を代表する熱帯果樹となっています。また、独特な甘み、風味が高級果実としての人気を集め、夏場の高級贈答品として全国に販売されており、「沖縄ブランド」として定着しております。
マンゴーは、実や花、樹皮が薬効成分を持ち、家庭での治療薬として使われることもあるが、ウルシ科に属するだけに、樹液や未熟な果実の汁が皮膚に付くとひどくかぶれることもあり、肌の弱い人やアレルギー体質の人は注意が必要である。
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